Slik frigjør du en kake: 9 trinn (med bilder)

Innholdsfortegnelse:

Slik frigjør du en kake: 9 trinn (med bilder)
Slik frigjør du en kake: 9 trinn (med bilder)

Video: Slik frigjør du en kake: 9 trinn (med bilder)

Video: Slik frigjør du en kake: 9 trinn (med bilder)
Video: 1 Can of Tuna Made 3 Ways 2024, Mars
Anonim

Frysing av en kake er en fin måte å lagre den til senere spising. Det spiller ingen rolle om du frøs kaken hel eller i lag, du kan tine den på i grunnen samme måte. Sett kaken i kjøleskapet i minst 24 timer for å tine den, og la den stå på kjøkkenbenken slik at den kommer til romtemperatur.

trinn

Metode 1 av 2: Tining av en hel kake

Tin en kake Trinn 1
Tin en kake Trinn 1

Trinn 1. Konsumere kaken innen ett år

Hvis du har lagret bryllupskaken din, kan du ha den på parets første bursdag. Ikke overskrid denne fristen. Smaken og kvaliteten blir dårligere etter et år.

Hvis du vil sikre at kvaliteten og smaken er god, kan du spise kaken innen seks måneder (hvis ikke for et bryllup)

Tin en kake Trinn 2
Tin en kake Trinn 2

Trinn 2. Plasser den dekket eller innpakket kaken inne i kjøleskapet i minst 24 timer

Start avrimingsprosessen i kjøleskapet. Behold kaken i omslaget den er i, for hvis du prøver å røre den kan du ødelegge den.

Du kan la den stå i kjøleskapet i opptil to dager før du spiser. Etter det vil det bli harsk

Avriming til kake Trinn 3
Avriming til kake Trinn 3

Trinn 3. Legg hele kaken på benken

Etter å ha tint opp i kjøleskapet, ta det ut en time før du planlegger å spise det. På den måten kan kaken komme til romtemperatur før du tar den første bite.

Ha den i pakken den er i mens du lar den ligge på benken også

Avriming til kake Trinn 4
Avriming til kake Trinn 4

Trinn 4. Fjern emballasjen for å spise kaken

Hvis du har pakket kaken godt, vil den ha flere lag plastfolie eller aluminiumsfolie. Fjern forsiktig plasten eller aluminiumet, ettersom de kan ha festet seg til kaken noen steder.

Hvis utsiden av kaken ikke har frosting, kan du stryke en nå mens den tiner

Avriming til kake Trinn 5
Avriming til kake Trinn 5

Trinn 5. Dekorer kaken

Hvis du bruker den på en fest eller som borddekorasjon, må du påføre en frosting og glatte den ut med en kniv. Dekorer kaken som du vil, den blir tross alt glatt, siden du ikke kan fryse den med noen dekorasjoner.

  • Hvis du frøs den dekorerte kaken, er glasuren sannsynligvis knust. Du må kanskje skrape av glasuren og lagre kaken. Påfør et nytt belegg, glatt det og avslutt med granulat eller noe annet for å skjule feilen.
  • Andre dekorasjoner kan beise, for eksempel dryss. Hvis det er tilfelle, kan du blande fargene inn i det nye overlegget for å skape en fin effekt.

Metode 2 av 2: Tining av kakelag

Avriming til kake Trinn 6
Avriming til kake Trinn 6

Trinn 1. Konsumere kaken innen to måneder

Du kan fryse lag med kake mye lenger, men kvaliteten begynner å bli dårligere etter noen måneder. Det er fortsatt trygt å spise kakene etter et år med frysing.

Tin en kake Trinn 7
Tin en kake Trinn 7

Trinn 2. Legg de innpakket eller dekket lagene i kjøleskapet over natten

Som med hele kaker vil lagene tine bedre hvis de er i kjøleskapet. Imidlertid vil enkelte lag sannsynligvis tine raskere enn hele kaker, så 12 til 16 timer burde være nok (i stedet for 24).

Spis kakelag i løpet av to dager. Etter det vil de bli harsk

Avriming til kake Trinn 8
Avriming til kake Trinn 8

Trinn 3. Smør glasuren på kaken rett etter at du har tatt den ut av kjøleskapet

Du trenger ikke la kaken varme opp på benken før glasur. Det vil varme opp mens du flytter det. Faktisk er det enda enklere å påføre glasuren på en kake som var frossen, da den ikke smuldrer like mye som ferske. Etter påføring av glasuren, legg til dekorasjoner du liker, for eksempel former laget med en konditorivarerpose, dryss eller sjokoladeflis.

  • Den kan fortsatt være litt frossen i midten hvis du pynter den på benken.
  • Du kan til og med få glasuren på uten å kutte bort og danne et lag med smuldrende kake.
Avriming til kake Trinn 9
Avriming til kake Trinn 9

Trinn 4. Ikke ta kaken ut av fryseren og legg den direkte på benken for å tine den

Hvis du lar en frossen kake stå ute, blir den myk. Ikke prøv å fremskynde prosessen ved å slippe kaken på benken.

Anbefalt: