Carambola er en av de kuleste fruktene når det gjelder utseende, da den har en distinkt form som ligner en stjerne. Denne gylden-gule frukten er en flott dekorasjon, og kan kuttes i tynne, stjerneformede skiver som kan dekorere grønnsaks- eller fruktsalater.
trinn
Del 1 av 3: Forbereder å kutte carambolaen
Trinn 1. Vask frukten
Skyll den i kaldt vann, gni den med fingrene for å bli kvitt smusset som er skjult i brettene. Vasking av frukten vil sikre at alle kjemikalier eller bakterier i den blir fjernet, og den er trygg å spise.
Trinn 2. Bruk et skjærebrett
Det er bedre å bruke et skjærebrett enn å kutte frukten direkte på benkeplaten, da det forhindrer deg i å skrape overflaten på møblene. Et skjærebrett av plast eller tre vil gjøre det.
Trinn 3. Få en skarp kniv
Vær forsiktig når du håndterer kniven for å unngå ulykker. Rengjør kniven med varmt såpevann før bruk.
Del 2 av 3: Skjære de grønne kantene på frukten
Trinn 1. Skjær frukten
Kjør kniven langs de grønne kantene på carambolaen for å fjerne bare den ikke-oransje delen.
Trinn 2. Skjær begge ender
Etter å ha fjernet kantene, kutt av begge ender av frukten. Fjern ca. 1,5 cm med kniv. På dette tidspunktet bør carambola bare være oransje; alle grønne eller brune deler må ha blitt kuttet av.
Trinn 3. Skjær fra ende til ende
Start fra den bredeste siden, skjær frukten i stjerneskiver som er ca 1,5 cm tykke.
Trinn 4. Fjern frø
Skivene vil ha frø i dem, som ligger i midten av carambolaen. Bruk kniven til å fjerne dem.
Del 3 av 3: Rengjøring og servering av Carambola
Trinn 1. Vask hendene
Carambola, som andre sitrusfrukter, inneholder syrer, så vær forsiktig så du holder den vekk fra øynene og åpne sår. Etter å ha kuttet frukten, vask hendene med varmt vann og såpe for å unngå ulykker hvis du berører øynene senere.
Trinn 2. Legg carambolaen i en tallerken eller bolle
Ordne frukten slik du vil i beholderen, avhengig av anledningen. Alle deler av carambola er spiselige, så ikke kast bort eller kast bitene du kan spise.
Trinn 3. Rengjør skjærebrettet og arbeidsbenken
Vask kuttoverflaten slik at den er ren og klar til neste bruk. Ikke glem å rengjøre frukten fra benken, da de kan råtne og lukte vondt.
Trinn 4. Server carambola
Denne frukten kan brukes i et bredt spekter av oppskrifter, fra carambola chips til mango og appelsinsaus. Planlegg oppskriften din på forhånd slik at du har alle ingrediensene.