Hvis kjøkkenet ditt har begrenset plass, eller du bare ikke vil kjøpe et annet kjøkkenutstyr, lurer du sannsynligvis på hvordan du skal steke brød uten brødrister. Heldigvis er det gode alternativer, for eksempel en skillet, en grill eller en ovn. Du kan til og med lage toast over et bål mens du camping!
trinn
Metode 1 av 4: Steking på komfyren
Trinn 1. Sett en skillet over middels varme
Bruk en middels stekepanne eller en stiv stekepanne. Sett redskapet på middels varme og varm i ett minutt.
Trinn 2. Smør smør på den ene siden av brødskiven med en kniv mens pannen varmes opp
- Oppbevar smør i en beholder ved romtemperatur, så det er mykt og lett å spre.
- Hvis kniven stikker for tett til brødet, holder du hjørnet på skiven med fingrene for å holde den på plass.
Trinn 3. Legg brødet i formen med den smurte siden ned
Trinn 4. Dekk til i to minutter
Ta et stort lokk og legg på skilleten i to minutter for å holde varmen og ristes raskere.
Hvis ovnen blir for varm eller hvis du ikke vil at den skal bli for brun, senk temperaturen
Trinn 5. Smør den andre siden og snu brødet
Etter to minutter fjerner du lokket, smør den andre siden av brødskiven mens den fortsatt er i formen, og bruk en slikkepott for å snu siden ned.
Trinn 6. Dekk til og fjern fra varmen etter to minutter
Sett lokket på pannen igjen og vent to minutter til. Bruk deretter en slikkepott for å overføre skiven til en tallerken. Tilsett hvilken som helst ingrediens eller krem og nyt!
Metode 2 av 4: Grilling i ovnen
Trinn 1. Plasser rutenettet på det høyeste nivået
Grillkonfigurasjonen er plassert på toppen av ovnen. Legg risten opp slik at brødet er så nært det som mulig mens du baker.
Trinn 2. Sett opp grillen og la den forvarmes
Det er sannsynligvis en "på" og "av" -knapp, men det kan også være et alternativ for "høy" eller "lav" temperatur. Trykk på "på" og "høyt" og la den forvarmes i fem minutter.
Trinn 3. Legg brødet på et bakeplate og sett det i ovnen
Legg en skive på et ikke -smurt bakeplate og legg på risten på det øverste nivået i ovnen slik at den er nærmere varmekilden.
- Hvis det ikke er en form, legg brødet direkte på stekeovnen.
- Stekepanner er vanligvis ganske store, så dette er et godt alternativ for risting av flere skiver samtidig.
Trinn 4. Snu brødet etter et minutt eller to
Hold øye med ovnen. Grilling på høy varme vil gjøre skivene veldig sprø, men det kan også brenne dem hvis de ikke er under tilsyn. Bruk en tang for å snu dem etter et minutt eller to.
Trinn 5. Fjern fra ovnen etter ytterligere ett eller to minutter
Bruk kjøkkenhansker for å fjerne bakeplaten fra ovnen. Overfør brødet til en tallerken med en tang og tilsett ingredienser eller krem du liker.
Metode 3 av 4: Steking sakte i ovnen
Trinn 1. Forvarm ovnen til 180 ° C
Vent til du hører lyden som indikerer at ovnen er forvarmet før du kan begynne å bake.
Trinn 2. Legg brødet på et stekebrett og legg det på midtre rille i ovnen for å skåle jevnt
Trinn 3. Snu skivene etter fem minutter
Etter det åpner du ovnsdøren og bruker en tang til å snu den andre veien.
Trinn 4. Fjern fra ovnen etter ytterligere fem minutter
Bruk en kjøkkenhanske til å fjerne formen, og overfør brødet til en tallerken med en tang. Tilsett hvilken som helst ingrediens eller krem og nyt det ristede brødet.
- Prøv en krem eller klassisk ingrediens som peanøttsmør, Nutella eller kanel.
- Hvis du vil være litt mer kreativ, bruk fiken syltetøy, geitost og valnøtter eller humus med oliven tapenade.
Metode 4 av 4: Å lage toast over et bål
Trinn 1. Finn et trygt sted å bygge ilden
Hvis du ikke har en brazier tilgjengelig, velger du et sted å bygge ilden uten skitt, gress eller rusk. Velg et sted borte fra alle hengende grener.
Steg 2. Gjør bålet.
Plasser noen store steiner i en sirkel rundt der du skal bygge den. Legg et brannfarlig materiale som papirstrimler og pinner eller pappstykker inne i sirkelen. Tenn bålet med en lighter og blåse forsiktig til det blir fast og sprer seg ut. Etter hvert som flammene vokser, legg til flere pinner og deretter små og store biter av ved.
Hvis du har problemer med å holde en brann i gang, kan du prøve å tenne flere forskjellige typer pinner eller papp og brennbare materialer
Trinn 3. Legg grillen og en stekepanne over ilden
Når brannen er etablert, tilsett litt kull og legg en rist i en stabil posisjon over brannen. Legg deretter en stor stekepanne på grillen.
Hvis du vil legge til mer smak i toasten, legg litt smør i pannen og la det smelte. Du kan også bruke det resterende baconfettet hvis du også tilbereder kjøttet
Trinn 4. Legg brødskivene i skilleten
Plasser så mye du kan uten å overlappe noen av dem.
Trinn 5. Snu brødet noen ganger til hver side er brun
Bål kan være litt mindre forutsigbare enn brødristere, ovner eller ovner, så snu skivene med en tang etter 20 til 30 sekunder for å se hvor raskt de steker. Snu dem igjen etter ytterligere 30 sekunder og noen ganger om nødvendig. Bruk tangen til å fjerne dem fra formen etter at begge sider er jevnt brunet.
Trinn 6. Slukk brannen
Fyll en stor bøtte med vann og hell den over ilden for å slukke den. Rør asken med en pinne slik at alt trekullet er vått. Det er trygt å forlate stedet når du ikke lenger hører et sus fra asken og glørne.
Merknader
- Ikke glem å slå av komfyren og ovnen etter at du har brukt dem.
- Ta alltid nødvendige sikkerhetstiltak når du bygger en brann.