Slik spiser du med spisepinner: 7 trinn (med bilder)

Innholdsfortegnelse:

Slik spiser du med spisepinner: 7 trinn (med bilder)
Slik spiser du med spisepinner: 7 trinn (med bilder)

Video: Slik spiser du med spisepinner: 7 trinn (med bilder)

Video: Slik spiser du med spisepinner: 7 trinn (med bilder)
Video: ДАВНО ЗАБЫТЫЙ КИЛЛЕР ВЕРНУЛСЯ, НО НЕ ПОМНИТ КТО ОН И ОТКУДА - Призрак - Русский боевик 2024, Mars
Anonim

Liker du asiatiske retter, men vil oppleve hele opplevelsen ved å spise riktig måte - med spisepinner? Noen sverger på at det smaker bedre, og du vil ta testen, men uten forlegenhet. Andre ser ut til å håndtere spisepinner så lett; men når du bruker dem, ender du opp med å be om en gaffel. Slik sier du farvel til gaffelen din en gang for alle og setter disse spisepinnene i gang!

trinn

Metode 1 av 2: Håndtering

Spis med spisepinner Trinn 1
Spis med spisepinner Trinn 1

Trinn 1. Ta din første spisepinne med langfingeren og tommelen

Det vil være hans anker - han kan ikke bevege seg. Spenn hånden for et fast grep. La den brede enden av spisepinnen hvile i hånden din, der tommelen og pekefingeren henger sammen. Hvil den smale enden mellom bunnen av stortåen og siden av pekefingeren. Den må forbli praktisk talt urørlig. Det er noe som å holde en penn, bare litt lavere.

Noen foretrekker kanskje å holde spisepinnen med siden av ringfingeren, mens spissen av pekefingeren holder den på plass

Image
Image

Trinn 2. Ta den andre spisepinnen med pekefingeren og tommelen

Dette blir hashi som vil bevege seg. Legg tommelen på siden av den andre spisepinnen, slik at den hviler på den første. Juster grepet til du kommer til en behagelig posisjon. De smale endene på spisepinnene er koblet til for å forhindre at de krysser eller ikke kan "snappe" maten.

For å bringe dem sammen, kan du trykke dem på bordet. Pinner i ulik posisjon vil være svært vanskelig å håndtere

Image
Image

Trinn 3. Øv på å åpne og lukke spisepinner

Dens brede ender bør ikke lage en “” da dette ville gjøre det vanskelig å gripe. Beveger toppen seg bare? Utmerket!

Hvis det hjelper, skyv hånden opp og ned, men alltid i samme posisjon, og eksperimenter med forskjellige grepnivåer. Noen synes det er lett å håndtere nær basen mens andre foretrekker å ta et grep nærmere spissen

Image
Image

Trinn 4. Start med å få mat

Arbeid i en 45 ° vinkel kan være ideelt i dette første øyeblikket. Fortsett å bake til du kan løfte maten jevnt. Hvis det er ubalanse, last ned maten og prøv igjen.

Når du blir god med en type mat, kan du prøve å plukke opp gjenstander av forskjellige størrelser og teksturer. Når du begynner å føle deg veldig trygg, kan du øve med nudler

Metode 2 av 2: Merk med spisepinner

Image
Image

Trinn 1. Kjenn reglene for deling av mat

Vanligvis, når det gjelder asiatiske retter (uansett om de ble tilberedt hjemme eller i en restaurant), får du porsjonen din fra en stor tallerken med mat. Det er ikke hensiktsmessig å dyppe spisepinner satt i munnen i det felles måltidet! Du har to alternativer:

  • Bruk et offentlig spisepinne som aldri kommer til å berøre din egen (eller andres) ris/matskål.
  • Plukk opp maten med den andre enden av spisepinnene. Dette er den brede delen som ikke kommer i kontakt med munnen din!
Image
Image

Trinn 2. Vet hva du skal gjøre med dem mens du ikke spiser

Reglene for spisepinner slutter ikke når du tar maten til munnen din, dessverre. Hvert samfunn har forskjellige regler, men generelt:

  • Ikke la spisepinner peke opp på matfatet. Dette blir sett på som et dårlig tegn og ligner røkelse ved begravelser.
  • Ikke stikk hull i maten med spisepinner. Hvis alt annet mislykkes, kan dette virke som et godt alternativ, men det blir sett på som uelegant.
  • Ikke bytt mat fra spisepinne til spisepinne. Dette er også begravelsesprotokoll og sett på som mangel på etikette.
  • Ikke kryss spisepinner. Når du er ferdig med å spise, plasserer du dem på venstre side av den tomme tallerkenen.
  • Ikke sikte på personer med spisepinner. Den enkle pekingen er uelegant i asiatiske kulturer. Det samme gjelder spisepinner.

    Denne artikkelen ville være veldig lang hvis den dekket alle reglene. Dette er det grunnleggende

Image
Image

Trinn 3. Når du spiser ris, kan du grave den

Hvis risskålen er plassert foran deg og det eneste fôringsapparatet ditt er to bambusstykker, kan du føle deg som noen uten årer på en båt. Imidlertid er det helt akseptabelt (og normalt, realistisk sett) å holde risskålen tett inntil munnen og spise maten på den måten. Du vil ikke se dum ut - men ja, du vil se kultivert ut!

  • Du kan føle deg som Udyret under middagen med Beauty; vær imidlertid rolig, slik spiser du ris. Ikke kast risen i munnen din som en huleboer - løft bollen nær munnen for å forhindre at risen faller til bakken.

    Japan har litt strengere regler for dette elementet. Hvis du for eksempel er i Kina eller Vietnam, kan du grave risen slik du vil

Tips

  • Start med å holde spisepinnene i midten eller nær endene mens du blir vant til bevegelsen og holder endene på linje. Etter hvert som du blir mer komfortabel og trygg, kan du prøve å holde spisepinnene med et grep nærmere enden av den tykke enden.
  • Forskjellen mellom å se ut som en uutdannet og å se ut som en forfinet og kultivert, vises når du holder på spisepinner. Ikke hold spisepinner nær enden. Jo lenger unna maten hendene dine er, desto bedre. Ikke stikk maten, dette anses som frekt og/eller respektløst overfor kokken eller kokken som tilberedte den.
  • Vær tålmodig da det tar en stund å lære riktig bruk. Det er helt greit å be om en gaffel eller skje hvis du blir for frustrert.
  • Påfør et fast, men forsiktig trykk på maten; akkurat nok til at maten ikke faller av spisepinnene. Når du legger for mye press på, vil spisepinnene sannsynligvis krysse hvis de ikke er helt på linje, og kan ende opp med å kaste maten din fra bordet.
  • Alternativt kan du holde den nederste spisepinnen med tuppen av ringfingeren og hvile den på neglen på lillefingeren. På denne måten holder tommelen din spisepinnen på plass. Den øverste spisepinnen vil bevege seg opp og ned for å få maten.
  • Selv om det i begynnelsen kan virke lettere å holde spisepinner nær spissen, betyr det at de er mer parallelle, noe som bidrar til å holde mat (for eksempel ris) under. Du kan også hente større matbiter.
  • Dette er den riktige måten å holde spisepinner på. Men hvis du komfortabelt kan ta maten og bringe den til munnen din, bruker du effektivt spisepinner.
  • Spisepinner av tre eller bambus er de enkleste å bruke på grunn av deres absorberende tekstur på spissen. Plastene blir vanskeligere å bruke. Metallpinner, brukt av koreanerne, er de vanskeligste. Perfekt med den ene og gå videre til den neste. Neste gang du går ut, vil vertene dine bli imponert!
  • Fleksibel eller skivet mat, som pålegg eller skiver, gir god praksis. De er lettere enn å lage mat mens du lærer å trykke og justere spisepinner.
  • Når du tar mat fra en bolle som brukes av andre, må du bruke baksiden av spisepinner. Dette forhindrer bakterier fra munnen din, som vil være på den andre siden, fra å nå resten av maten.
  • Ta spisepinner hjem for å øve på å bruke dem. Følg trinnene ovenfor og løft en peanøtt, penn eller et stykke fisk. Prøv å spise middagen din med dem.

Merknader

  • Unngå å sende mat med spisepinner. Som en kommende melding ligner dette en del av den tradisjonelle japanske begravelsen, der familiemedlemmer passerer bein ved hjelp av spisepinner. I stedet, når du sender mat, legg den på en mellomtallerken, helst med et serviseutstyr, eller hvis du ikke har det, snu spisepinnene opp ned slik at siden som ikke var i munnen din berører maten; gi deretter retten til den den er.
  • Det er ikke lett å bruke spisepinner, så fortsett mens du lærer å lage dem.
  • Kinesisk etikette sier at du kan holde din personlige bolle med ris nær munnen med en hånd mens du bruker spisepinner til å trekke risen inn i munnen. Imidlertid sier koreansk etikette at dette er en veldig dårlig form! Vær oppmerksom på menneskene du spiser sammen med, og hva deres skikker er.
  • Ikke kryss spisepinnene dine. I kinesisk kultur er dette et symbol på døden. Hvil dem alltid parallelt med hverandre.
  • Unngå å stikke spisepinnene i bunnen av risen. Det er uhøflig, ettersom det husker røkelsen som familiemedlemmer brente for å sørge over en avdød. Den minner også om hvordan ris symbolsk tilbys de døde i Japan, Korea og Kina. Når du er ferdig, legger du spisepinnene på toppen av bollen og legger dem flate.
  • Ikke stikk tennene med spisepinner, selv om det ikke er noen tannpirkere der du skal spise middag.
  • Ikke sikte på folk med spisepinnene dine.
  • Ikke slå bollen eller tallerkenen med spisepinnene. Dette er hva tiggerne gjorde i det gamle Kina.
  • Bestem hvilken mat du ønsker på tallerkenen før du legger spisepinnene på den. Å stikke ting av en tallerken anses som veldig frekt.

Anbefalt: