Kalium er et viktig næringsstoff, men overflødig, hyperkalemi, kan være skadelig for kroppen. Hyperkalemi indikerer at det er mer enn 6 millimol kalium per liter blod (mmol/L). Det er en mer vanlig lidelse hos mennesker med nyreproblemer og kan forårsake kvalme, tretthet, uregelmessig hjerterytme, pusteproblemer og brystsmerter. Gå til nærmeste sykehus hvis du merker noen av disse symptomene; hvis hyperkalemi er bekreftet, vil legen anbefale en diett med lite kalium, slik at nivåene går tilbake til det normale. I mer alvorlige tilfeller vil det også bli foreskrevet medisiner. Så lenge behandlingen er riktig, vil du komme deg og kunne leve et normalt liv.
Trinn
Metode 1 av 3: Lag et lavt kalium diett
Selv om legen bruker medisiner for å akselerere stabiliseringen av kaliumnivået, er det sannsynlig at pasienten trenger et mer begrenset kosthold, noe som hindrer næringsnivået i å skyte opp igjen. Nesten alle matvarer, spesielt frukt og grønnsaker, har kalium, noe som gjør det vanskelig å lage en tilstrekkelig plan. Følg trinnene nedenfor og snakk med en lege eller ernæringsfysiolog for ytterligere veiledning.
Trinn 1. Konsumere mindre enn 2000 mg kalium daglig
I gjennomsnitt får folk 3500 til 4500 mg av næringsstoffet hver dag, et veldig høyt tall for personer med hyperkalemi. Hvis det opprettes en diett som er dårlig på dette mineralet, vil inntaket per dag ikke være større enn 2000 mg for at nivåene skal gå tilbake til det normale. Følg med på hva du spiser og hold deg innenfor dette området.
Legen eller ernæringsfysiologen kan indikere en annen grense for kalium per dag; følg fagpersonens instruksjoner
Trinn 2. Les ernæringstabellene for alle kjøpte matvarer
De bør ha et bord som angir næringsstoffene; analyser det for å beregne hvor mye kalium du får hver dag.
- Bruk en ernæringsapp eller slå opp kaliummengden på internett når du kjøper fersk mat eller et produkt uten ernæringsdiagram.
- Vær oppmerksom på porsjonsstørrelser når du refererer til ernæringsdiagrammet. Ikke anta at hele pakken er en porsjon; Vanligvis indikerer denne verdien for eksempel bare 2 teskjeer eller 3 skiver mat.
Trinn 3. Spis mat med mindre enn 150 mg per porsjon
Alle som har en verdi nedenfor regnes som kaliumfattige, så strukturer dietten ved å bruke dem som en base, enda mer du ikke trenger å bekymre deg for å overskride den daglige grensen. Vær likevel oppmerksom på porsjonsstørrelser, slik at du ikke ved et uhell spiser for mye.
- Se etter følgende grønnsaker og frukt: bær, epler, fersken, pærer, ananas, rabarbra, gresskar, paprika, løk, reddiker, salat, persille, aubergine, kål, blomkål og bønner.
- Brød, frokostblandinger, magert kjøtt, pasta og ris er også kaliumfattig.
Trinn 4. Reduser eller reduser forbruket av matvarer med mer enn 200 mg kalium per porsjon
Når de overskrider denne verdien, blir mengden næringsstoff allerede ansett som middels eller til og med høy; det er greit å spise mat i mellomområdet, så lenge det er i god måte. De med en høy mengde mineral bør elimineres.
- Her er matvarer med et gjennomsnittlig kaliumnivå per porsjon: asparges, gulrøtter, grønnkål, rosenkål, mais, kirsebær, grapefrukt, pærer og appelsiner.
- De som er rike på næringsstoffer og som bør fjernes fra dietten er: avokado, banan, tørket frukt, artisjokk, melasse, poteter, spinat, rødbeter, sjokolade, granola, kli, melk og peanøttsmør.
Trinn 5. Unngå også alle salterstatninger
De fleste av dem er laget med kaliumklorid, noe som øker mengden kraftig per porsjon; kutte slike produkter ut av dagen din.
Hvis du velger å kjøpe en salterstatning, må du lese ernæringstabellen nøye og sjekke mengden kalium. Lett salt, for eksempel, bør unngås av de som lider av nyreproblemer, ettersom det har mineralet i store mengder
Trinn 6. Isotonikk bør heller ikke tas
Målet deres er nøyaktig å erstatte næringsstoffer som går tapt etter fysiske aktiviteter, for eksempel kalium. Gi preferanse til vann (normalt eller glitrende).
Trinn 7. For ytterligere veiledning, kontakt en ernæringsfysiolog
Det er vanlig å bli forvirret når man tar en diett med lite mineral, ettersom hver mat har en veldig variabel indeks. Når du er tapt eller ikke vet hvor du skal begynne, se etter en ernæringsfysiolog som kan lage en spiseplan og veilede deg med hva som kan eller ikke kan spises i henhold til helsen din.
Be om henvisning fra en ernæringsspesialist til en av legene dine, eller se på helseforsikringsnettstedet, om nødvendig
Metode 2 av 3: Bruke tips for å kutte mer kalium
Det er flere måter å redusere kaliuminntaket utenom kosttilpasning. Unngå noen stoffer og til og med endre måten å tilberede maten på, kan utfylle det begrensede dietten og la hastigheten stabilisere seg raskere.
Trinn 1. Fjern væske fra maten og "juice" fra hermetikk
Begge har "lekkasje" kalium, så det anbefales å fjerne dette "vannet" før du spiser dem.
Gjør det samme med belgfrukter, for eksempel bønner, og skyll dem for å fjerne overflødig
Trinn 2. Utfør utvasking for å redusere mengden kalium
Denne prosessen senker mineralinnholdet, spesielt i grønnsaker, slik at du kan spise dem. Start med å vaske og skrelle maten, del den deretter i biter på ca 0,3 cm og skyll deretter i varmt vann. Bløtlegg dem også i varmt vann (en mengde ti ganger mengden mat) og la dem hvile i to timer. Skyll en gang til før tilberedning.
- Husk at denne prosessen ikke tar alt kalium ut av grønnsakene, så ikke overdriv porsjonsstørrelsene og ikke spis for mye.
- Metoden fungerer utmerket med poteter, rødbeter, gresskar, gulrøtter og rutabagas.
Trinn 3. Unngå kosttilskudd med mindre anbefalt av legen din
Både diett og urtemedisiner kan ha mineralet som tilsetningsstoff, så ikke spis dem hvis det ikke er angitt av spesialisten.
Trinn 4. Hvis legen spør, må du slutte å ta kaliummedisiner
Noen legemidler i tablett eller kapsel har kalium som tilsetningsstoff; imidlertid ikke slutte å ta medisiner vilkårlig. Se legen din og spør om du kan endre det.
- Du bør slutte å ta medisiner bare under medisinsk råd.
- Hvis medisinen er reseptfri, spør apoteket om den inneholder kalium.
Metode 3 av 3: Gjennomgå medisinsk behandling
Selv om du bare kan bekjempe høye kaliumnivåer gjennom diettendringer, er dette en tilstand som kan være farlig. Ved tegn på hyperkalemi, gå til nærmeste legevakt og ikke prøv egenbehandling. En spesialist kan anbefale medisiner og andre behandlinger for å prøve å balansere mineralenivået på nytt; følg tipsene nedenfor bare under legens tilsyn.
Trinn 1. Søk medisinsk hjelp så snart som mulig når du merker symptomer på hyperkalemi
Den vanligste er muskeltretthet eller svakhet, kvalme, oppkast, pustevansker, brystsmerter og uregelmessig hjerterytme. Ved det minste tegn på en av dem, er det viktig å bli undersøkt umiddelbart.
Selv om du ikke har hyperkalemi, kan lignende symptomer oppstå ved andre medisinske lidelser. Det er bedre å være trygg enn beklager, så gå til legen din for å utelukke enhver tilstand
Trinn 2. Skill ut kalium ved bruk av vanndrivende midler
I mindre alvorlige tilfeller kan disse medisinene gis for å øke hyppigheten av vannlating, eliminere mer kalium fra kroppen og gjenopprette balansen. Ta stoffet nøyaktig som foreskrevet av legen din og i den angitte tiden.
- For å skille ut mer kalium, vil legen din sannsynligvis råde deg til å øke vanninntaket ditt sammen med bruk av diuretika.
- Avhengig av tilfelle kan diuretika gis intravenøst.
Trinn 3. Ta en kaliumkelator for å senke næringsnivået
Legen din kan foreskrive dette stoffet når hyperkalemi er mer alvorlig, for raskt å redusere mengden mineral i kroppen. De hjelper til med å skille det ut mer effektivt og lar ikke prisene øke for mye. Spis dem som spesialisten foreskriver, i riktig dosering og for angitt tid.
- Natriumsirkoniumsyklosilikat er den vanligste kaliumkelatoren.
- Kaliumchelator kan vanligvis kjøpes i pulverform. Bland den foreskrevne dosen i et glass vann og drikk.
Trinn 4. En intravenøs behandling med kalsium, glukose eller insulin vil bli gitt i mer alvorlige tilfeller
De tre forbindelsene letter eliminering av mineralet fra kroppen og påføring av dem på venen vil være det beste alternativet når symptomene på hyperkalemi er alvorlige. Legen vil velge en eller en kombinasjon av forbindelsene og bruke dem direkte i venen slik at mineralet går tilbake til normale nivåer.
- Denne behandlingen bør utføres på et sykehus.
- Det er sannsynlig at legen din fortsatt vil anbefale deg å ta en diett med lite kalium, slik at hyperkalemi ikke kommer tilbake.
medisinsk råd
Behandling av hyperkalemi krever legehjelp, så gå til nærmeste sykehus hvis du merker tegn på tilstanden. Etter å ha blitt undersøkt av en spesialist, må du ta en diett med lite kalium og ta medisiner, avhengig av tilfelle. Hold deg til det nye kostholdet og bruk av medisiner for å overvinne hyperkalemi; helsen bør snart gå tilbake til det normale.
Merknader
- Husk at porsjonsstørrelser er viktige. Det nytter ikke å servere mat med lavt kaliuminnhold tre ganger, da du vil spise mer enn anbefalt.
- Kroppen trenger litt kalium for å fungere godt, så ikke kutt den helt ut. I tillegg kan det være nødvendig å gå tilbake til legen og få utført tester regelmessig for å bekrefte at du får i deg nok av næringsstoffet.